Voor de liefhebber van bier zullen onderstaande kleurnamen vast en zeker bekend voor komen. Dit zijn dan ook de meest gedronken bieren die in verschillende varianten worden uitgebracht. De mensen die iets meer willen weten over deze biersoorten moeten vooral even verder lezen. Misschien ontdek je nog wel nieuwe weetjes over jouw favoriete biertje.
Blond
Blond bier heeft zijn naam te danken aan de goudgele kleur van het bier. Deze bieren zijn fris en zacht van smaak omdat ze minder hop bevatten dan andere bieren. Blond bier wordt ook wel eens een zoet biertje genoemd. Daarom is blond bier dus ook met name geliefd in de zomer. Blond bier valt onder de speciaalbieren met een hoge gisting. Het is een belgische bierstijl en het alcoholpercentage varieert tussen de 6% en 9%.
Amber
Amber bier is een minder bekende kleur omdat dit bier eigenlijk geen soort op zichzelf is. Toch zijn deze koperkleurige bieren vrij bekend. Het amber bier heeft haar kleur te danken aan de bleke moutsoorten die gebruikt worden bij het brouwproces. Het bier is kruidig van smaak en heeft een lage tot medium bitterheid. De alcoholpercentages van deze amber bieren variëren tussen de 4,4% en 6,1%.
Bruin
Bruin of donker bier heeft haar naam natuurlijk te danken aan de donker bruine kleur van het bier. Vroeger werd met name pure bruine mout gebruikt bij het brouwproces maar dat is tegenwoordig anders. Het bier wordt gebrouwen met bleke mout waaraan we tijdens het proces donkere mouten toevoegen. Hierdoor heeft bruin bier een zoete afdronk en is het vooral gewild onder de vrouwen. Het alcoholpercentage varieert tussen de 4% en 6%.
Zwart
Zwart bier is een Duitse pilsener met een ondoorzichtige zwarte kleur. Bij het brouwproces van deze bieren worden uitsluitend donkere mouten gebruikt. Zwart bier heeft een lage gisting en het alcoholpercentage varieert tussen de 4,5% en 5%. Het bier heeft een branderig bittere smaak met een lage zoete afdronk en de geur zit vol met aroma’s van het geroosterde mout.
Rosé
Rosé bier heeft haar naam te danken aan de roze-rode kleur. Het bier heeft een frisse en zoete smaak die vaak doet denken aan framboos, kersen of aardbei. Het is een licht biertje dat voornamelijk in de zomer gedronken wordt. Van origine is een rosé bier een witbier waaraan vruchtensappen worden toegevoegd tijdens het brouwproces. Hierdoor ontstaat de fruitige smaak. Het alcoholpercentage van rosé bier ligt vaak rond de 3%.
